白水縣是中國陜西省渭南市所轄的一個縣。
白水位于陜西省東北部，地處關中平原與陜北高原的過渡地帶。全縣煤炭資源豐富，分布著49條大小河流和6座水庫，水資源總量4956萬立方米。 主要河流洛河。
白水縣下轄1個街道辦事處、7個鎮：
城關街道、?堯禾鎮、?杜康鎮、?西固鎮、?林皋鎮、?史官鎮、?北塬鎮和雷牙鎮。
杜康鎮產有白水杜康酒，該企業稱其酒源自曹操詩中：何以解憂？唯有杜康。白水縣并非唯一的杜康原產地聲稱者，同屬河南洛陽的伊川縣以及汝陽縣都產有“杜康”白酒，也都聲稱自己才是杜康源祖。洛陽將伊川、汝陽二杜康合并后，即遭遇了與白水的“杜康”商標侵權糾紛訴訟并敗北。
2020年11月1日零時，根據第七次全國人口普查結果顯示：全縣常住人口為223832人，與2010年第六次全國人口普查279679人相比，十年共減少55847人，下降19.9%，年平均減少2.2%。
明清兩代在白水縣知縣的主持下多次修撰白水縣志（1562、1609、1647、1754、1779），1989年白水縣志再度出版。
在白水縣代理記賬選擇來一方財稅。688元/年
