牟定縣（楚雄彝文：，IPA：/m? di bu/）是中華人民共和國云南省楚雄彝族自治州下屬的一個縣。
牟定縣以出產油腐乳而聞名，其出產的腐乳可謂歷史悠久：傳說諸葛亮南征，深入不毛之地，屯軍茅州（今牟定縣），皆原始草莽之地，毒水瘴氣比比皆是。士兵口渴而誤飲毒水，則即病或啞。到如今的天臺街，見一清澈泉水淙淙而流，便喝了該泉水。于是，奇跡出現了：啞兵全都能說話了，病了的士兵也漸漸康復。諸葛亮便士兵造石羊置于此泉，以示水質優(yōu)良可飲用。后人稱此泉為石羊井，用此泉水做成的豆腐，食之鮮嫩甜潤，不燥不膩；發(fā)酵后，腌制成腐乳，更有妙不可言的口味，成為食之佳品。
牟定縣下轄4個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng)：
共和鎮(zhèn)、?新橋鎮(zhèn)、?江坡鎮(zhèn)、?鳳屯鎮(zhèn)、?蟠貓鄉(xiāng)、?戌街鄉(xiāng)和安樂鄉(xiāng)。
2022年，牟定縣生產總值達102.60億元，按可比價格計算，比上年增長7.9%。其中第一產業(yè)增加值22.31億元，增長5.1%；第二產業(yè)增加值47.29億元，增長11.9%；第三產業(yè)增加值33.00億元，增長4.8%。三次產業(yè)結構為21.7∶46.1∶32.2。人均生產總值69,678元。城鄉(xiāng)常住居民人均可支配收入分別為45,382元、14,940元。職工年平均工資102,411元。地方一般公共預算收入4.47億元，人均3,033元。地方一般公共預算支出20.04億元，人均13,607元。
2020年第七次人口普查結果，牟定縣總人口（常住人口）共有149,437人，城鎮(zhèn)人口63,626人（占42.58%），鄉(xiāng)村人口85,811人（占57.42%）。共有男性77,056人、女性72,381人，性別比為106.46。0—14歲人口共22,284人（占14.91%），15—59歲人口共96,202人（占64.38%），60歲及以上人口共30,951人（占20.71%），其中65歲及以上人口共24,094人（占16.12%）。大學專科學歷及以上人口有10,831人，15歲以上的文盲有3,898人，占15歲以上人口的3.07%。
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