高郵市，簡稱郵，是揚州市代管的縣級市。
前223年，秦王嬴政在境內筑高臺、置郵亭，故名高郵，別稱秦郵。后人又稱高沙、珠湖、盂城。西漢武帝元狩五年（前118年）由東陽縣析置高郵縣，屬廣陵國。南北朝時曾置廣鄴郡、神農郡，又析臨澤、三歸、竹塘三縣。隋初郡廢，三縣并入高郵縣。宋代先后筑有二城，名舊城、新城。宋、元時期，因置高郵軍、承州、高郵路、高郵府，領轄過高郵、興化、寶應三縣，為淮揚間繁華之地。明代撤縣建高郵州，轄興化、寶應兩縣。自清代乾隆時起，遂為散州。古代高郵，史稱“江左名區、廣陵首邑”。
民國元年（1912年）廢州為縣。在抗日戰爭和國共內戰期間，高郵縣澄子河以南地區曾屬江高行政區、江都縣，高郵縣湖西地區曾先后屬天高縣(天長縣)、甘泉縣、東南縣、儀揚縣、儀征縣。中華人民共和國成立后設高郵縣。1991年2月經國務院批準撤縣設市（縣級），4月1日正式建高郵市。
高郵位于北緯32°38'~33°05',東經119°13'~119°50'，地處江淮平原南端，東鄰興化市，南連江都區、邗江區、儀征市，西接天長市(安徽省)、金湖縣，北界寶應縣。市區西南經揚州市達南京市165千米，東南經無錫市、蘇州市抵上海市331千米,北距北京市980千米。高郵屬于水鄉平原，地勢平坦，海拔一般在2～3.3米左右。土質主要為粘土，土層較厚，工程地質條件較好。高郵湖為江蘇第三大湖，依傍著京杭運河，眾多湖灘分布東西，數百條河流交錯。
高郵地處北亞熱帶北部，屬亞熱帶季風氣候。主導風為東南風，平均風速3.6米/秒；年均溫15.3℃；年均降水量1036毫米，無霜期為221天。氣候溫和、雨量充沛、四季分明、日光充足。
高郵市下轄2個街道辦事處、10個鎮、1個民族鄉：
高郵街道、?馬棚街道、?龍虬鎮、?車邏鎮、?湯莊鎮、?卸甲鎮、?三垛鎮、?甘垛鎮、?界首鎮、?周山鎮、?臨澤鎮、?送橋鎮和菱塘回族鄉。
2022年，高郵市戶籍總戶數249402戶（比上年減少998戶），戶籍總人口788627人（比上年減少7849人）。其中，城鎮人口38.82萬人、鄉村人口40.04萬人；男性391558、女性397069，男女性別比98.61。
養鴨業發達，特產高郵鴨蛋（高郵咸鴨蛋），系用高郵麻鴨的蛋制成，雙黃、多油，是受國家保護的原產地域產品。其他農產品還有小麥、水稻等。工業主要有機械、電器、燈具制造等門類。
高郵下屬的菱塘回族鄉是江蘇省唯一的民族鄉。
高郵于2016年入選國家歷史文化名城。現有世界遺產1處，4A級景區2家，3A級景區5家，全國重點文物保護單位6處。
高郵話：高郵方言屬于江淮官話洪巢片揚州小片，是揚州地方經典的江淮官話。
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